Atkins-dietten: en grundløs mode eller understøttet af videnskaben?

Atkins-dietten: en grundløs mode eller understøttet af videnskaben?

Ansvarsfraskrivelse

Hvis du har medicinske spørgsmål eller bekymringer, skal du tale med din sundhedsudbyder. Artiklerne på Health Guide understøttes af peer-reviewed forskning og information fra medicinske samfund og statslige agenturer. De er dog ikke en erstatning for professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling.

Der er et par sikkerhedssikkerheder i livet: Død, skatter og trendy måder at tabe sig på. På forskellige tidspunkter er dieters blevet anbefalet at tælle kalorier, tabulere point, undgå diætfedt og tilføje forskellige påståede magiske kugler til deres diætplaner, herunder grapefrugt, champagne og hotdogs. Nogle diætfads har fortjent flammet ud, og nogle har varet længe nok til at være indflydelsesrige i dag. En af sidstnævnte er Atkins diæt.

Vitaler

  • Atkins dietten blev introduceret i 1972, en tidlig version af lav-carb diæt, som stadig er populær i dag.
  • Kosten har fire faser, hvor kulhydrater er stærkt begrænset, hvorefter deres hyppighed øges.
  • Atkins diæt kan hjælpe dig med at tabe dig.
  • Men det er ikke for alle.

Hvad er Atkins diæt?

Atkins dietten er opkaldt efter Robert Atkins, en kardiolog, der skitserede fordelene ved diæter med højt proteinindhold, lavt kulhydratindhold i 1972-bogen Dr. Atkins 'Diet Revolution . Det steg til popularitet i løbet af 1970'erne og udfordrede, hvad der på det tidspunkt var konventionel diætråd til at tælle kalorier og følge en fedtfattig spise plan. Atkins hævdede, at reducering af dit indtag af kulhydrater, mens det understregede protein og fedt, kunne føre til mere effektivt vægttab. Det er i det væsentlige bedstefar til den nu trendy keto-diæt.

Atkins-dietten toppede i popularitet i 90'erne og blev lidt af en dille. Det har udviklet sig gennem årtierne gennem udgivelsen af ​​flere efterfølgere til Atkins 'indledende 1972-bog. Men Atkins-dietten har genvundet opmærksomhed i de sidste par år takket være berømthedsfans som Kim Kardashian, der sagde, at hun brugte Atkins-dietten til at tabe 60 pund efter at have fået sit andet barn i 2016, og Rob Lowe, som blev talsmand for Atkins i 2018.

Der er fire faser i Atkins dietten:

  • Induktion. I denne fase begrænser du kulhydrater betydeligt til 20 gram eller mindre om dagen (hvor 12 til 15 gram af det kommer fra kogte grøntsager eller salat). Denne fase varer to uger.
  • Balancering. I fase to tilføjer du 5 gram kulhydrater til din daglige tillæg hver uge, op til en samlet grænse på 40 gram om dagen. Du kan spise nødder, frø, bær og oste.
  • Forudgående vedligeholdelse. Du kan tilføje yderligere 10 gram kulhydrater om ugen (op til 100 gram dagligt) inklusive stivelsesholdige grøntsager, bønner, mere frugt og fuldkorn. Målet er at bestemme din kulhydratbalance og idealvægt.
  • Livstids vedligeholdelse. Du fortsætter med at spise på det kulhydratniveau, du finder effektivt, hvilket potentielt reducerer dit fedtforbrug lidt. Hvis du tager på i vægt, tilrådes du at droppe dit kulhydratindtag med 10 til 20 gram dagligt.

Der er tre hovedvariationer på Atkins-dietten - Atkins 20, Atkins 40 og Atkins 100, hvor antallet er det antal netkulhydrater, der er tilladt dagligt.

Reklame

Mød Plenity —En FDA-godkendt vægtstyringsværktøj

Plenity er en receptpligtig terapi. For en sikker og korrekt brug af Plenity skal du tale med en sundhedsperson eller henvise til Brugsanvisning .

Lær mere

Fordele ved Atkins diæt

Fordi Atkins diæt indeholder meget protein, hvilket giver mere mæthed end andre makronæringsstoffer, kan det tilskynde folk til at spise færre kalorier generelt og forårsage vægttab.

Nogle af anbefalingerne i Atkins-dietten - såsom at undgå simple kulhydrater og mad tilsat sukker og øge dit forbrug af grøntsager - kan forbedre hjertesundheden. Samlet set ifølge en 2019-gennemgang af forskning offentliggjort i tidsskriftet Procedurer for Mayo Clinic , diæter med lavt kulhydratindhold og højt fedtindhold kan fremme vægttab, men deres langsigtede virkning på hjertesygdomme er uklar.

Atkins-diætens bestemmelser om at skære sukker og øge kulhydratfattige grøntsager kan også forbedre blodlipidniveauerne og hjælpe med at reducere behovet for mennesker med metabolisk syndrom eller diabetes til at tage receptpligtig medicin. (At spise en fedtfattig diæt som Atkins kan dog forværre blodlipidniveauerne; nogle mennesker ser en stigning i LDL-kolesterol).

Hvad man skal spise og undgå på Atkins diæt

På Atkins-dietten opfordres du til at spise kød, sunde fedtstoffer som avocadoer og olivenolie, kulhydratfattige grøntsager, fedtfattige mejeriprodukter og nødder og frø efter fase 1.

Du rådes til at undgå frugt med højt kulhydratindhold under induktionsfasen, simple kulhydrater, sukker, korn, fedtfattige fødevarer og bælgfrugter.

Overvejelser for Atkins diæt

  • Ikke alle variationer på Atkins diæt skal betragtes som en langsigtet løsning til vægttab. De mest succesrige diæter er dem, der er fleksible og mindre restriktive, og især Atkins - de 20 og 40 variationer - kan være vanskelige for nogle mennesker at holde fast ved.
  • Det kan være nødvendigt at tage kosttilskud, mens du laver Atkins-dietten for at sikre, at dine ernæringsmæssige behov er opfyldt. Atkins-stedet påpeger dette og siger, at du muligvis bliver nødt til at tage et multivitamin- og omega-3-tilskud for at sikre, at du får alle de daglige næringsstoffer, du har brug for.
  • Kulhydrater er kroppens vigtigste energikilde. I tidlige faser kan nogle mennesker på Atkins-dietten opleve symptomer relateret til nedsat kulhydratindtag, herunder træthed, svaghed, svimmelhed og forstoppelse. (Ketogen diættilhængere har tilnavnet dette fænomen keto influenza.)
  • Atkins dietten er ikke for folk, der bruger diuretika, insulin eller oral medicin.
  • Atkins dietten er ikke for mennesker, der har nyresygdom, eller for gravide eller ammende kvinder.

Hvis du overvejer Atkins-dietten, skal du tale med din sundhedsudbyder om dine vægttabsmål, og om en diæt med højt proteinindhold som Atkins-dietten er det rigtige for dig.

Referencer

  1. Atkins diæt historie og baggrund. (n.d.). Hentet fra https://www.atkins.com/our-story/atkins-diet-history
  2. Atkins. (n.d.). Faserne. Hentet fra https://sa.atkins.com/why-atkins/the-phases/
  3. Pallazola, V. A., Davis, D. M., Whelton, S. P., Cardoso, R., Latina, J. M., Michos, E. D.,… Welty, F. K. (2019, 1. august). En klinikervejledning til sund kost til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme. Hentet fra https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31485563
  4. Saslow, L. R., Daubenmier, J. J., Moskowitz, J. T., Kim, S., Murphy, E. J., Phinney, S. D., ... Hecht, F. M. (2017, 21. december). Tolv måneders resultater af et randomiseret forsøg med en moderat kulhydrat versus meget kulhydratfattig diæt hos overvægtige voksne med type 2-diabetes mellitus eller prediabetes. Hentet fra https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29269731
Se mere