Saftrensning: sandheden om denne trendy detox

Saftrensning: sandheden om denne trendy detox

Ansvarsfraskrivelse

Hvis du har medicinske spørgsmål eller bekymringer, skal du tale med din sundhedsudbyder. Artiklerne på Health Guide understøttes af peer-reviewed forskning og information fra medicinske samfund og statslige agenturer. De er dog ikke en erstatning for professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling.

Du har måske set berømtheder og påvirkere tale om de sundhedsmæssige fordele ved at presse og tabe sig som en del af en sund livsstil. Det er ingen hemmelighed, at det er godt for dig og dit helbred at spise og øge dit veggie- og frugtindtag. Så det ser ud til at være fornuftigt, at starte en organisk juice-rensning eller juice-afgiftning kan hjælpe dig med at tabe sig, afgifte din krop og forbedre dit helbred. Når alt kommer til alt, drikker du bare frugt- og grøntsagsjuice, ikke?

Er der dog nogen sandhed i disse påstande? Risikoen opvejer sandsynligvis fordelene ( Rousseau, 2015 ).

Reklame

Mød Plenity —En FDA-godkendt vægtstyringsværktøj

Plenity er en receptpligtig terapi. For en sikker og korrekt brug af Plenity skal du tale med en sundhedsperson eller henvise til Brugsanvisning .

Lær mere

Alternative sundhedsudøvere og råvarebevægelsen har anbefalet juice til sundhed og afgiftning af kroppen i tæt på 90 år. Troen er, at saftpressning ekstraherer flere vitaminer og mineraler fra frugt og grøntsager, end du får ved at spise dem. Teorien er, at dette gør det lettere for dine fordøjelsessystemenzymer at udføre deres arbejde. Tilhængere hævder, at dette lindrer oppustethed, mindsker betændelse og hjælper din krop med at arbejde bedre. Nogle mener, at juicing kan endda hjælpe med kræft ( Cassileth, 2010 ).

Sandheden er, at du måske taber dig, mens du er på en juice-rensning, men der er nogle kritiske sundhedsrisici, du måske vil læse om forrensning.

Lad os gå over, hvordan en juice renser fungerer:

  • Der findes forskellige typer juice renser, men alle begrænser dig fra at spise sukker, koffein, forarbejdet mad og mest fast mad.
  • Du drikker kun frisk juice lavet af frugt og grøntsager og klare væsker i løbet af en bestemt tid.
  • Nogle juice renser giver dig mulighed for at have en grøn smoothie, spise bladgrøntsager eller små veganske måltider eller snacks en gang om dagen.

Ekstreme vægttabskostvaner: hold dig væk fra dem

6 minutters læsning

Hvor lang tid er en saftrensning?

Juice renser varierer alt fra en til ti dage (selvom gennemsnittet er tre dage til en uge) eller endda længere, afhængigt af hvilken protokol du bruger.

Der er flere forskellige typer af juice rensning eller afgiftning protokoller. Nogle tillader kun at drikke grøntsags- og frugtsaft og andre væsker. Andre vil have dig til at drikke juice og tage kosttilskud. Nogle ønsker, at du kun drikker visse (normalt købte og koldpressede) juice i en tidsbaseret eller specifik rækkefølge. Andre vil have dig til at drikke juice og gøre en kolon rensning under din juice rensning. En kolonrensning involverer brug af lavementer eller har colon hydroterapi eller kolonvanding (Cassileth, 2010).

Du kan købe koldpresset juice, eller du kan gøre det alene hjemme med en blender eller juicer.

Hvad er der i juice renser?

Nogle virksomheder hævder måske, at deres juice indeholder superfoods. Al juice er lavet med naturlige frugter og grøntsager og kan komme som en enkelt ingrediens eller blandinger (som en grøn juice). De fleste juice involveret i rensninger inkluderer rå bladgrøntsager som kale, spinat, salat og persille, mens andre tilføjer agurker, selleri, rødbeder eller gulerødder. Rå frugter kan bestå af bær, mango, æble, citron og ananas. Nogle mennesker tilføjer krydderier som cayenne, vanilje, ingefær, Himalaya pink eller havsalt, gurkemeje og mynte, og andre inkluderer mandelmælk eller skud af ekstra C-vitamin ( Henning, 2017 ).

De fleste saftrensninger advarer dig om at slappe af og slappe af og ikke træne for meget, mens du er på en saftdetox af grunde, som vi diskuterer nedenfor.

Mister du fedt på en saftrens?

Hvis du kun drikker juice eller andre væsker, hjælper du dig med at tabe dig, i det mindste midlertidigt, fordi du ikke spiser. Det er en form for kaloriebegrænsning ( Åben, 2017 ).

Det anbefalede gennemsnitlige daglige kalorieindtag er 2.000 kalorier for kvinder og 2.500 for mænd. Du bruger kalorierne fra din mad til at give din krop energi. Hvis du spiser mindre end vedligeholdelsesenergikravet, bruger du den energi, der er lagret i din krop. Denne energi kaldes glykogen, og den opbevares sammen med vand i dine muskler. Når du begrænser din spisning, mister du dette vand, når du bruger glykogenet ( USHHS, 2015 ).

Der er cirka 1.300 kalorier i en daglig juice-rensning, hvilket er langt færre kalorier end de fleste mennesker har brug for på en dag bare for at leve (Henning, 2017).

Når du indtager så få kalorier, kan du blive mere træt eller svimmel, fordi du ikke spiser nogen steder nær nok til at give din krop brændstof ( Hoddy, 2015 ). Lavt kalorieindtag er grunden til, at nogle saftrensninger vil have dig til at tage det roligt de dage, du bare juicer.

Vægttabskostvaner: hvilke er mest effektive?

8 minutters læsning

Hvad gør en juice-rensning ellers for din krop?

Mens du måske (midlertidigt) taber dig ved en juice-rensning, giver juice-rensninger dig ikke tilstrækkeligt protein, fiber eller fedt. Juice renser, der varer mere end tre dage, kan påvirke tyktarmen (tyktarmen) og dine muskler. Hvis du ikke fodrer din krop med tilstrækkeligt protein, kan din krop muligvis begynde at nedbryde dine muskler for at give energi ( Manickam, 2020 ).

Hvis du ikke har nok fiber i tarmen til at flytte tingene sammen, kan du udvikle diarré eller forstoppelse. Fiber har også et andet job. De fleste mennesker, der ønsker at lave en saftrensning, gør det til et punkt at undgå sukker. Men fiber, især uopløselig fiber, hjælper med at absorbere sukker. Uden fiber tager din krop meget mere sukker, end den burde, i form af fruktose fra juice (Heyman, 2017 ).

De fleste juice-rensninger og andre detox-protokoller angiver ikke nøjagtigt, hvad de afgifter dig fra. De er afhængige af din krops naturlige afgiftende organer for at rense dig: dine nyrer, lever og tyktarm. En undersøgelse af de fleste kommercielle juice renser viser, at de ikke tester deres effektivitet eller endda hævder, hvilke toksiner de fjerner. De viser kun forhold, som deres juice angiveligt vil hjælpe ( Lille, 2015 ).

Risiko-fordel analyse af juice renser

Så skal du lave en saftrensning? Lad os se på fordelene i forhold til risiciene.

hvor kan jeg købe håndkøb viagra

Fordele ved juice renser

Tilhængere af saftrensninger siger, at folk ikke spiser mange grøntsager og frugter. At gå på en juice-rensning betyder, at disse mennesker nu bringer ekstra næringsstoffer, fytokemikalier, antioxidanter og andre forbindelser for at forbedre deres generelle helbred ved at drikke 3-8 juice om dagen (Henning, 2017).

Folk taber sig på saftrensninger på grund af kaloribegrænsning og vandvægt. Dette vægttab varer dog ikke for længe. Når du begynder at spise igen, kan du få al den vægt, du tabte (Henning, 2017).

20 deltagere i en 3-dages juice-rensningsundersøgelse havde et gennemsnitligt vægttab på knap fire pund (1,75 kg). Efter to uger havde de fået næsten halvdelen af ​​denne vægt tilbage - omkring to pund (0,91 kg). Der var dog en sidefordel ved saften hurtigt. Nogle undersøgelsesdeltagere øgede deres gode tarmbakterier og mindskede mængden af ​​sygdomsfremkaldende bakterier (Henning, 2017).

Nogle mennesker har kæmpet med vægttab og taber sig på en saftrensning. En kickstart til vægttab kan give nogle mennesker en følelse af præstation og motivation til at fortsætte med at tabe sig ( Montesi, 2016 ).

Vægttabsmotivation: hvordan man bygger og vedligeholder det

5 minutters læsning

Andre mennesker tror, ​​at juice renser hjælper dem med at krympe deres maver og hjælper også med at motivere dem til at spise mindre mad, når de går tilbage til at spise regelmæssigt ( Thom, 2021 ).

Juice renser kan prime dig for at ændre dine spisevaner. Der er meget forskning i, hvordan faste kan have sundhedsmæssige fordele. At være på en saftrensning er en type modificeret eller næsten fastende. Du kan dog spare dig selv nogle penge ved at begrænse din spisning til et bestemt antal timer om dagen, en tilgang, der ofte kaldes intermitterende faste. Der er mange typer intermitterende faste , men en almindelig tilgang er kun at spise i otte timer og bare drikke vand eller usødede drikkevarer i løbet af de andre 16 timer. En ekstra fordel: du behøver ikke købe dyre juice ( Stockman, 2018 ).

Risici ved saftrensningsprogrammer

Saft indeholder sjældent fiber og har typisk en hel del fruktose, en form for sukker. Høj fruktose hæver oprindeligt blodsukkeret og falder det derefter hurtigere end normalt, hvilket kan være et problem for mennesker, der er tilbøjelige til lavt blodsukker (hypoglykæmi), især hvis de er præ-diabetiske. Nogle af symptomerne på lavt blodsukker inkluderer dehydrering, hovedpine, sult, irritabilitet (nogle kalder dette hængende), lave energiniveauer, svaghed og besvimelse ( Markus, 2020 ).

Nogle juice-rensnings- eller afgiftningsprotokoller vil have dig til at tage afføringsmidler eller gøre kolon hydroterapi / kunstvanding. For nogle mennesker kan bare en regelmæssig juice-rensning forårsage diarré. Hvis du har diarré eller overstimulerer tyktarmen, kan du blive dehydreret og have ubalancerede elektrolytter ( Yen, 2012 ).

Mennesker med nyresygdomme eller dem, der er tilbøjelige til at få nyresten, kan blive skadet af saftrens. Nogle grøntsagssaft har oxalat, en naturligt forekommende organisk syre, der findes i planter. Denne syre kan skade nyrerne, hvis den indtages i store mængder. I et kendt tilfælde gik en person på en juice-rensning i seks uger i nyresvigt fra de mængder oxalat, han drak dagligt. Tærsklen for lavt oxalatindtag er 40-50 mg dagligt. Hvis du går på en juice-rensning, er det vigtigt at tilføje den mængde oxalat, du spiser hver dag, og holde det under dette antal, især hvis du tidligere har haft nyresten ( Mitchell, 2019 ).

Nogle mennesker har kompromitteret eller svagt immunsystem. Disse mennesker risikerer bakterielle infektioner ved at drikke upasteuriseret juice. Forkert vasket grøntsager og frugt kan have bakterier eller endda pesticider. Saftpressning ødelægger ikke disse bakterier. Immunkompromitterede mennesker og dem, der er følsomme over for pesticider, bør undgå saftrensning ( Alegbeleye, 2018 ).

Er saftrensning det værd?

Saftpressning kan måske hjælpe dig med at tabe lidt i starten, men det betyder ikke, at det er en sund langsigtet tilgang. Mens der er anekdotiske beviser for, at juice renser arbejde for nogle mennesker, er der ikke meget bevis for, at de arbejder for de fleste. De fleste medicinske fagfolk anbefaler ikke saftrensning for vægttab, fordi det ikke er bæredygtigt for de fleste mennesker og kan være farligt for andre ( Hyson, 2015 ).

Det er altid en god ide at tilføje frugt og grøntsager til din kost, men det er bedst at gøre det ved at spise dem i stedet for at drikke dem. Mens en kort 1-3-dages rensning ikke skader dig for meget, vil du måske tænke på det som en diæt genstart og øge mængden af ​​sunde, nærende hel plantefødevarer til din kost.

Tal med din sundhedsudbyder, inden du begynder at rense juice for at se, om det passer til dig!

Referencer

  1. Alegbeleye OO, Singleton I, Sant’Ana AS. (2018). Kilder og forureningsveje for mikrobielle patogener til friske produkter under markdyrkning: en gennemgang. Fødevaremikrobiologi, 73 : 177-208. doi: 10.1016 / j.fm.2018.01.003. Hentet fra https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29526204/
  2. Cassileth, B. (2010). Gerson regime. Onkologi (Williston Park, NY), 24 (2), 201-201. Hentet fra https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20361473/
  3. Henning, S. M., Yang, J., Shao, P., Lee, R. P., Huang, J., Ly, A., et al. (2017). Sundhedsmæssig fordel ved vegetabilsk / frugtsaftbaseret diæt: mikrobiom. Videnskabelige rapporter, 7 (1), 1-9. doi: 10.1038 / s41598-017-02200-6. Hentet fra https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5438379/
  4. Heyman, M. B., og Abrams, S. A. (2017). Frugtsaft hos spædbørn, børn og unge: aktuelle anbefalinger. Pædiatri, 139 (6). doi: 10.1542 / peds.2017-0967. Hentet fra https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28562300/
  5. Hoddy, K.K., Kroeger, C.M., Trepanowski, J.F. et al. (2015). Sikkerhed ved fast dag og virkning på uordnet spiseadfærd. Ernæringsjournal 14 , 44. doi: 10.1186 / s12937-015-0029-9. Hentet fra https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12937-015-0029-9
  6. Hyson, D. A. (2015). En gennemgang og kritisk analyse af den videnskabelige litteratur relateret til 100% frugtsaft og menneskers sundhed. Fremskridt inden for ernæring, 6 (1), 37–51. doi: 10.3945 / an.114.005728. Hentet fra https://academic.oup.com/advances/article/6/1/37/4558026
  7. Klein, A. V., & Kiat, H. (2015). Detox diæter til toksin eliminering og vægtstyring: en kritisk gennemgang af beviset. Journal of Human Nutrition and Dietetics, 28 (6), 675-686. doi: 10.1111 / jhn.12286. Hentet fra https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25522674/
  8. Manickam R, Duszka K, Wahli W. (2020). PPAR'er og mikrobiota i knoglemuskelens sundhed og spild. International journal for molecular sciences; 21 : 8056. doi: 10.3390 / ijms21218056. Hentet fra https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33137899/
  9. Markus, C. R., og Rogers, P. J. (2020). Virkninger af høje og lave saccharoseholdige drikkevarer på blodsukker og hypoglykæmilignende symptomer. Fysiologi og adfærd, 222 , 112916. doi: 10.1016 / j.physbeh.2020.112916. Hentet fra https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0031938420302304
  10. Mitchell, T., Kumar, P., Reddy, T., Wood, K. D., Knight, J., Assimos, D. G., & Holmes, R. P. (2019). Diæt af oxalat og nyresten. American Journal of Physiology-Renal Physiology, 316 (3), F409-F413. doi: 10.1152 / ajprenal.00373.2018. Hentet fra https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/ajprenal.00373.2018
  11. Montesi, L., El Ghoch, M., Brodosi, L., Calugi, S., Marchesini, G., & Dalle Grave, R. (2016). Langsigtet vedligeholdelse af vægttab for fedme: en tværfaglig tilgang. Diabetes, metabolisk syndrom og fedme: mål og terapi, 9 , 37–46. doi: 10.2147 / DMSO.S89836. Hentet fra https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4777230/
  12. Obert, J., Pearlman, M., Obert, L. og Chapin, S. (2017). Populære vægttabstrategier: en gennemgang af fire vægttabsteknikker. Nuværende gastroenterologirapporter, 19 (12), 1-4. doi: 10.1007 / s11894-017-0603-8. Hentet fra https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29124370/
  13. Rousseau, S. (2015). Kendisens hurtige løsning: Når god mad møder dårlig videnskab. Mad, kultur og samfund, 18 (2), 265-287. doi: 10.2752 / 175174415X14180391604404. Hentet fra https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.2752/175174415X14180391604404
  14. Stockman MC, Thomas D, Burke J, Apovian CM. (2018). Intermitterende faste: er ventetiden vægten værd? Aktuelle fedmerapporter, 7 (2): 172-185. doi: 10.1007 / s13679-018-0308-9. Hentet fra https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29700718/
  15. Thom, G., Lean, M.E.J., Brosnahan, N., Algindan, Y.Y., Malkova, D. & Dombrowski, S.U. (2021) 'Jeg har været alt sammen, jeg har været alt ude og jeg har været alt imellem': en 2-årig kvalitativ undersøgelse af vægttab vedligeholdelse. Journal of Human Nutrition and Dietetics, 34 , 199–214. doi: 10.1111 / jhn.12826. Hentet fra https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/jhn.12826
  16. US Department of Health and Human Services og US Department of Agriculture. (2015). 2015 - 2020 Kostretningslinjer for amerikanere. 8. udgave. Hentet fra https://health.gov/our-work/food-nutrition/previous-dietary-guidelines/2015
  17. Yen, M., & Ewald, M. B. (2012). Toksicitet af vægttabsmidler. Tidsskrift for medicinsk toksikologi, 8 (2), 145-152. doi: 10.1007 / s13181-012-0213-7. Hentet fra https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s13181-012-0213-7.pdf
Se mere