Selen fordele: her er 7, der er bevist af videnskaben

Selen fordele: her er 7, der er bevist af videnskaben

Ansvarsfraskrivelse

Hvis du har medicinske spørgsmål eller bekymringer, skal du tale med din sundhedsudbyder. Artiklerne på Health Guide understøttes af peer-reviewed forskning og information fra medicinske samfund og statslige agenturer. De er dog ikke en erstatning for professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling.

Hvad har din krop brug for for at holde dit stofskifte og skjoldbruskkirtelfunktion nede? At få nok brændstof og have lidt muskelmasse kan hjælpe dit stofskifte, men du vil ikke holde skjoldbruskkirtlen sund ved at leve af proteinpulver for gevinsterne. Selvom vores stofskifte er ret komplicerede, er der en ting, vi ved, er absolut kritisk for at holde den kalorieforbrændende ovn stoket: selen. Dette essentielle mineral er et sporstof, vi kan få gennem kostkilder og kosttilskud. Men dit stofskifte er ikke alt, hvad det styrker.

Selen er også involveret i processer i hele din krop, startende ved din hjerne og strækker sig til cellerne ved tæernes spidser. Mange af dets sundhedsmæssige fordele frembringes af proteiner, der indeholder selen, kaldet selenoproteiner (Labunskyy, 2014). Men som med mange næringsstoffer, vi har brug for, kan det være lige så farligt at få for meget som for lidt. At kende dine behov hjælper dig med at finde den perfekte balance mellem lave niveauer af selen og selenstoksicitet, en alvorlig tilstand, der kan forårsage bivirkninger som hårtab, træthed, kvalme og opkastning. Den anbefalede daglige tillæg (RDA) til voksne over 14 år har brug for 55 mikrogram (mcg) dagligt, selvom dette antal springer til 60 mcg for gravide og 70 mcg for ammende kvinder (Office of Dietary Supplements, 2019).

Men du skal altid tale med en sundhedsperson, der kan vurdere dine individuelle behov. Nogle mennesker, som dem med gastrointestinale tilstande som Crohns sygdom, HIV eller nyreproblemer, der kræver dialyse, har problemer med at absorbere selen og kan derfor være nødvendigt at tage højere doser. Følg altid lægehjælp med selentilskud for at undgå risiko for toksicitet.
Sundhedsmæssige fordele ved selen

Vi kan ikke producere selen selv, og det betyder, at vi er afhængige af vores kost, selentilskud eller en kombination af de to for at få nok. Selvom der ikke er noget galt med at tage et supplement af høj kvalitet, bør det ikke være svært for folk, der allerede prøver at spise en sund diæt med lavt indhold af forarbejdede fødevarer, for at holde deres seleniveauer ope alene gennem diætkilder. Det kan tage lidt planlægning, men vi tror, ​​at når du først har læst disse sundhedsmæssige fordele ved selen, er du enig i, at det er umagen værd.

Vitaler

  • Selen er et spormineral, som vi har brug for for at få gennem kost eller kosttilskud.
  • Dette mineral er essentielt for skjoldbruskkirtelens sundhed og et stofskifte.
  • Selen er også en potent antioxidant og kan sænke oxidativt stress, som har været forbundet med mange kroniske sygdomme fra type 2-diabetes til nogle typer kræft.
  • Selv om der er nogle beviser for, at selen kan have en vis beskyttende virkning mod nogle kræftformer, skal der udføres mere forskning inden for dette område.
  • Paranødder er de mest potente fødekilder, men kød, skaldyr og mejeriprodukter er alle gode fødekilder til det vitale mineral.

Fordele ved selen

Kan beskytte mod hjertesygdomme

En metaanalyse af 25 undersøgelser viste, at stigende selenkoncentrationer (taget fra blod og tånegle) med 50% reducerede risikoen for hjertesygdomme med 24% (Flores-Mateo, 2006). Forskere mener, at meget af dette har at gøre med de antiinflammatoriske virkninger af dette mineral. Inflammation er en risikofaktor for koronar hjertesygdom. Og en anden metaanalyse af 16 kliniske forsøg viste, at selentilskud med succes reducerede serum C-reaktivt protein (CRP), en betændelsesmarkør. Den samme anmeldelse viste, at dette vigtige mineral samtidig hævede niveauerne af en kraftig antioxidant kaldet glutathionperoxidase (Ju, 2017).

Så selen kan ikke kun sænke betændelsesmarkører, men kan også lette oxidativt stress, en tilstand, hvor frie radikaler og antioxidanter er ubalancerede i kroppen, hvilket fører til cellulær skade. Oxidativ skade er også forbundet med flere kroniske sygdomme, herunder hjerte-kar-sygdom (CVD).

Reklame

Roman Daily - Multivitamin til mænd

Vores team af interne læger skabte Roman Daily til at målrette mod almindelige ernæringshuller hos mænd med ingredienser og doser, der er støttet videnskabeligt.

håndkøbspiller for at holde dig hård
Lær mere

Øger immunforsvaret

Men selens evne til at sænke oxidativ skade gør mere end bare at øge dit hjertesundhed. Faldende oxidativ stress sænker faktisk betændelse og styrker dit immunsystem. Vi har faktisk typer af immunresponser: Th1-typen, mod vira og intracellulære bakterier, og Th2-typen, mod parasitære orme og ekstracellulære parasitter. Selen kan øge Th1-type immunrespons mere end Th2-typen. Men undersøgelser understreger, at det essentielle mineral selen er i stand til at forbedre immunresponset, og at selenmangel kan bremse immuncelleresponsen (Hoffmann, 2008). Selen-tilskud øger også antallet af hvide blodlegemer og kan også forbedre funktionen af ​​T-celler, en specifik type hvide blodlegemer (Hawkes, 2001).

Forhindrer skader fra frie radikaler

Vi nævnte allerede antioxidants egenskaber ved selen. Fungerer som en antioxidant, kan dette spormineral afbalancere frie radikaler i kroppen og forhindre dem i at forårsage cellulær skade forbundet med oxidativ stress. Det er værd at bemærke, at frie radikaler er naturlige biprodukter af nogle vigtige processer i din krop, som stofskifte. Men eksterne kilder kan også producere frie radikaler, såsom forurening og cigaretrøg.

kan jeg spise bananer, mens jeg tager losartan?

Kan understøtte kognitiv funktion

Alzheimers er dog ikke den eneste neurologiske tilstand, som oxidativ stress er forbundet med. Det har også været forbundet med Parkinsons og multipel sklerose. Så selen kan mindske oxidativ skade og på den måde mindske din risiko for Alzheimers og beskytte dit kognitive helbred. Og patienter med Alzheimers har vist sig at have lave niveauer af selen såvel som andre næringsstoffer såsom C-vitamin og E-vitamin (de Wilde, 2017).

Selvom antioxidanter ser ud til at være i stand til at fastholde kognitive færdigheder, er denne fordel ved selen ikke kun bundet til mennesker med Alzheimers. En undersøgelse viste, at voksne, der fik en blanding af antioxidanter, der indeholdt selen, havde bedre scoringer i slutningen af ​​forskningen i episodisk hukommelse, udøvende funktion og verbal hukommelse - selvom forbedring i den sidste færdighed kun blev set, hvis deltageren var ikke-ryger eller havde lave baseline-niveauer af vitamin C (Kesse-Guyot, 2011). Men selv i tilfælde, der involverer neurologiske tilstande, kan selen hjælpe. En anden undersøgelse gav deltagere, der allerede havde mild kognitiv svækkelse, en paranødder om dagen (den mest potente diætkilde for dette mineral) i seks måneder for at øge deres blodselen. Sammenlignet med kontrolgruppen scorer de givne paranødder bedre i slutningen af ​​forsøget i verbal flydende og konstruktionsmæssig praksis, konceptet med at sammensætte forskellige stykker for at danne en ensartet helhed, som mennesker bruger på tværs af mange forskellige aktiviteter (Cardoso, 2016).

Vigtigt for skjoldbruskkirtelens sundhed

Endelig kommer vi til skjoldbruskkirtlen og i forlængelse heraf dit stofskifte. Denne lille, men kraftfulde del af din krop har den højeste koncentration af selen af ​​hele dit væv (Ventura, 2017). Og skjoldbruskkirtlen gør mere end at regulere dit stofskifte gennem frigivelse af skjoldbruskkirtelhormon. Denne sommerfuglformede kirtel på forsiden af ​​din hals hjælper også med ordentlig vækst. Men lavt selen har været forbundet med skjoldbruskkirtelsygdom, en epidemiologisk undersøgelse fundet (Wu, 2015). Og ikke kun hypothyroidisme, en underaktiv skjoldbruskkirtel, men også Hashimotos thyroiditis, en autoimmun tilstand, hvor kroppen angriber skjoldbruskkirtlen.

Men øget selenindtag kan være til gavn for mennesker med begge former for skjoldbruskkirtlen. Tre måneders selentilskud sænkede med succes antistoffer hos deltagere med Hashimoto i en undersøgelse (Toulis, 2010). En anden fandt ud af, at de to højeste forbrugsgrader af selen i kosten var forbundet med en lavere risiko for at udvikle subklinisk hypothyroidisme, en tilstand, hvor skjoldbruskkirtlen er underaktiv, men ikke i en grad, hvor sundhedsudbydere ordinerer udskiftning af skjoldbruskkirtelhormon (Andrade, 2018). Men mens selen kan hjælpe dem med skjoldbruskkirtelsygdom, bør tilskud være en tilføjelse, ikke en erstatning for medicinsk behandling.

Kan understøtte prostata sundhed

Det er vigtigt for os at straks dække en ting: Selvom det er blevet rapporteret, at selen kan sænke din kræftrisiko, viste en metaanalyse, at forskning faktisk ikke er en indikation af det (Vinceti, 2018). Det betyder ikke, at den nuværende forskning i dette mineral- og kræftforebyggelse ikke er håbefuld. Selen har vist sig at være i stand til at sænke DNA-skader og oxidativ stress, som begge er forbundet med kræftrisiko (Rayman, 2005). Den mest håbefulde er måske en undersøgelse, der blev offentliggjort i 2016. Forskerne fandt ud af, at højere blodseleniveauer var forbundet med lavere frekvenser af flere typer kræft, herunder lungekræft, brystkræft og prostatacancer. Desværre fandt selv denne undersøgelse ikke en sammenhæng mellem selen og hudkræft, blærekræft eller kolorektal kræftrisiko (Cai, 2016).

Kan bekæmpe astmasymptomer

Allergisk astma, den mest almindelige type af denne tilstand, er i sin kerne en kronisk inflammatorisk lidelse (Murdoch, 2010). De antiinflammatoriske virkninger af selen betyder, at dette mineral kan hjælpe med at mindske symptomerne på astma. Selvom der skal gøres mere arbejde med menneskers sundhed, har dyreforsøg vist, at selenstilskud kan give mening som en del af astmabehandlingen - afhængigt af individets baseline selenstatus. Tilskud med dette mineral synes at være mere effektivt under forhold, hvor blodselen var lavt (Norton, 2011).

Men det vil sandsynligvis ikke udelukke mange mennesker for fordelene ved selentilskud. Astmatikere har vist sig at have lave seleniveauer. Men selv blandt mennesker med mild til moderat astma med lavt selen sammenlignet med dem uden den inflammatoriske tilstand kan der ses en sammenhæng mellem lungefunktion og selenstatus. Højere seleniveauer er forbundet med bedre lungefunktion, selv før behandling med kosttilskud (Guo, 2011).

Sådan får du nok selen

For de fleste er det lige så let at få nok selen som at kontrollere, at et par fødevarer med fast selenindhold er i deres daglige eller ugentlige diæt. Men at hæve lave seleniveauer kræver ikke engang, at du spiser madkilder til dette mineral dagligt - selvom du sandsynligvis allerede er det. Almindelige fødevarer som kød, skaldyr og mejeriprodukter er alle kvalitetskilder, men selv veganere kan let få en kvalitetsmængde af selen bare ved at spise en paranøtrik et par gange om ugen.

Men kosttilskud kan være nødvendige eller nyttige for nogle mennesker for at forbedre eller opretholde selenstatus. Kosttilskud kan indeholde forskellige former for selen, såsom natriumselenit, selenomethionin eller endda begge dele. Selvom kortsigtede høje doser kan være nødvendige for at korrigere selenmangel, skal disse altid overvåges af en læge, da selenstoksicitet kan være farlig.

Referencer

  1. Andrade, G., Gorgulho, B., Lotufo, P., Bensenor, I., og Marchioni, D. (2018). Selenindtag i kosten og subklinisk hypotyreose: En tværsnitsanalyse af ELSA-Brasil-undersøgelsen. Næringsstoffer, 10 (6), 693. doi: 10.3390 / nu10060693
  2. Cai, X., Wang, C., Yu, W., Fan, W., Wang, S., Shen, N., ... Wang, F. (2016). Seleneksponering og kræftrisiko: en opdateret metaanalyse og metaregression. Videnskabelige rapporter, 6 (1). doi: 10.1038 / srep19213
  3. Cardoso, B. R., Apolinário, D., Bandeira, V. D. S., Busse, A. L., Magaldi, R. M., Jacob-Filho, W., & Cozzolino, S. M. F. (2015). Virkninger af paranødmeforbrug på selenstatus og kognitiv ydeevne hos ældre voksne med mild kognitiv svækkelse: et randomiseret kontrolleret pilotforsøg. European Journal of Nutrition, 55 (1), 107–116. doi: 10.1007 / s00394-014-0829-2
  4. Flores-Mateo, G., Navas-Acien, A., Pastor-Barriuso, R., & Guallar, E. (2006). Selen og koronar hjertesygdom: en metaanalyse. The American Journal of Clinical Nutrition, 84 (4), 762-773. doi: 10.1093 / ajcn / 84.4.762
  5. Guo, C.-H., Liu, P.-J., Hsia, S., Chuang, C.-J., & Chen, P.-C. (2011). Rollen for visse spormineraler i oxidativt stress, betændelse, CD4 / CD8 lymfocytforhold og lungefunktion hos astmatiske patienter. Annaler fra klinisk biokemi, 48 (4), 344–351. doi: 10.1258 / acb.2011.010266
  6. Hawkes, W. C., Kelley, D. S. og Taylor, P. C. (2001). Virkningerne af selen i kosten på immunsystemet hos raske mænd. Biologisk sporstofforskning, 81 (3), 189-213. doi: 10.1385 / bter: 81: 3: 189
  7. Hoffmann, P. R., & Berry, M. J. (2008). Indflydelse af selen på immunresponser. Molecular Nutrition & Food Research, 52 (11), 1273-1280. doi: 10.1002 / mnfr.200700330
  8. Ju, W., Li, X., Li, Z., Wu, G., Fu, X., Yang, X., ... Gao, X. (2017). Effekten af ​​selentilskud på koronar hjertesygdom: En systematisk gennemgang og metaanalyse af randomiserede kontrollerede forsøg. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, 44, 8–16. doi: 10.1016 / j.jtemb.2017.04.009
  9. Kesse-Guyot, E., Fezeu, L., Jeandel, C., Ferry, M., Andreeva, V., Amieva, H.,… Galan, P. (2011). Franske voksne kognitive præstationer efter daglig tilskud med antioxidant vitaminer og mineraler ved ernæringsdoser: en post hoc analyse af tilskuddet i vitaminer og mineralantioxidanter (SU.VI.MAX) forsøg. American Journal of Clinical Nutrition, 94 (3), 892-899. doi: 10.3945 / ajcn.110.007815
  10. Labunskyy, V. M., Hatfield, D. L., & Gladyshev, V. N. (2014). Selenoproteiner: Molekylære veje og fysiologiske roller. Fysiologiske anmeldelser, 94 (3), 739–777. doi: 10.1152 / physrev.00039.2013
  11. Murdoch, J. R., og Lloyd, C. M. (2010). Kronisk betændelse og astma. Mutationsforskning, 690 (1-2), 24–39. doi: 10.1016 / j.mrfmmm.2009.09.005
  12. Norton, R. L. og Hoffmann, P. R. (2012). Selen og astma. Molekylære aspekter af medicin, 33 (1), 98-106. doi: 10.1016 / j.mam.2011.10.003
  13. Kontor for kosttilskud - Selen. (nd). Hentet 18. december 2019 fra https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/.
  14. Pham-Huy, L. A., He, H., & Pham-Huy, C. (2008). Gratis radikaler, antioxidanter i sygdomme og sundhed. International Journal of Biomedical Science, 4 (2), 89–96. Hentet fra http://www.ijbs.org/HomePage.aspx
  15. Rayman, M. P. (2005). Selen i kræftforebyggelse: en gennemgang af beviser og virkningsmekanisme. Proceedings of the Nutrition Society, 64 (4), 527–542. doi: 10.1079 / pns2005467
  16. Toulis, K. A., Anastasilakis, A. D., Tzellos, T. G., Goulis, D. G., & Kouvelas, D. (2010). Selen-tilskud til behandling af Hashimotos thyreoiditis: En systematisk gennemgang og en meta-analyse. Skjoldbruskkirtel, 20 (10), 1163–1173. doi: 10.1089 / thy.2009.0351
  17. Ventura, M., Melo, M., & Carrilho, F. (2017). Selen og skjoldbruskkirtelsygdom: Fra patofysiologi til behandling. International Journal of Endocrinology, 2017, 1–9. doi: 10.1155 / 2017/1297658
  18. Vinceti, M., Filippini, T., Del Giovane, C., Dennert, G., Zwahlen, M., Brinkman, M.,… Crespi, C. M. (2018). Selen til forebyggelse af kræft. Cochrane Database Sof Systematic Reviews, 29 (1), CD005195. doi: 10.1002 / 14651858.CD005195.pub4.
  19. Wilde, M. C. D., Vellas, B., Girault, E., Yavuz, A. C., & Sijben, J. W. (2017). Status for lavere næringsstoffer i hjernen og blodet ved Alzheimers sygdom: Resultater fra metaanalyser. Alzheimers & Demens: Translationsforskning og kliniske interventioner, 3 (3), 416-431. doi: 10.1016 / j.trci.2017.06.002
  20. Wu, Q., Rayman, M. P., Lv, H., Schomburg, L., Cui, B., Gao, C., ... Shi, B. (2015). Selenstatus med lav befolkning er forbundet med øget forekomst af skjoldbruskkirtelsygdom. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 100 (11), 4037-4047. doi: 10.1210 / jc.2015-2222
Se mere